تجري على قدم و ساق بمدينة كنكوصه، أشغال بناء وحدة لإنتاج الألبان في المقاطعة.
هذا المشروع الهام تنفذه مفوضية الأمن الغذائي بالتعاون مع برنامج PAPACEM.
وحسب المعلومات التي حصلت عليها كنكوصة اليوم، ومع مراعاة حرص السلطات الإدارية على إنجاح هذا المشروع من خلال شراكة بين القطاعين العام والخاص، تم الاتفاق على شراكة تسييرية بين رجل الأعمال محمد محمود ولد سيد ولد اعلي من جهة، وعدة تعاونيات من جهة أخرى، يتولى بموجبها ولد سيدي ولد اعلي مسؤولية الميزانية التشغيلية للوحدة، وتوريد المواد الأولية من منتجات الألبان المحلية، وصيانتها وتطويرها، فضلا عن إنشاء حظيرة أبقار ومزرعة للاعلاف.
وساهم هذا التوجه في إطلاق مشروع شراكة بينه وبين رجل الأعمال عمدة بلدية ابلاجميل، إبراهيم كلى با، من أجل إنشاء عدة وحدات أخرى ستكون موجودة في أماكن مختلفة في المقاطعة وفق معايير معينة والتي ستعمل لتجميع الالبان المحلية ونقلها إلى خط الإنتاج المركزي المتكامل الذي سيتم إنشاؤه خلال الأشهر الأولى من بدء إنتاج هذه الوحدة.
وهو مايمثل نقطة تحول تاريخية في إرساء قيمة مضافة للثروة الحيوانية المحلية.
وتشارك التعاونيات النسائية في استغلال وتسويق المنتج على مستوى كل وحدة، الأمر الذي سيوفر فرص عمل كثيرة.
ومن المتوقع أن تصل الطاقة الإنتاجية اليومية لكل وحدة ما بين 150 إلى 300 لتر، مما سيمكن خط الإنتاج المركزي من إنتاج 1000 إلى 2000 لتر في مرحلته الأولى.
وقد ساهم كلاهما بشكل واضح، لسنوات، في التنمية المحلية لمنطقة كنكوصة من خلال مشاريع تنموية وتقديم الخدمات.
