تشهد أسعار اللحوم الحمراء بمدينة كنكوصه ثباتا ملحوظا في المستويات القياسية بعد عجز اللجنة المكلفة بضبط أسعار المادة عن أطر الجزارين على تطبيق القرار الإداري القاضي بتثبيت سعرها في حدود 1400 أوقية قديمة للكلغ.
و باتت الأسعار خارج السيطرة وهو ما يعكسه تفاوتها بين أطراف السوق و خضوعها لمزاج الجزار و إن كانت في حدودها الدنيا لا تتخطى عتبة 1800 أوقية قديمة للكلغ، فيما يصر بعض صغار الجزارين على البيع ب 2000 أوقية قديمة في ظل غياب تام لأي نشاط لحماية المستهلك و أي سلوط رادع من الجهات المسؤولة.
تبريرات الجزارين لارتفاع الأسعار بعدم توفر الحيوان وغلاء أسعار المعروض منه للبيع لا تسعفها نتائج المقارنة بين معدل الأسعار في كنكوصه مع أقرب المدن والمراكز القريبة حيث تستقر اسعار لحوم الأبقار في حدود 1000-1200 أوقية بمركز هامد الإداري و1200 -1400أوقية قديمة في مركز لحرج الإداري ، أما في مدينة ولد ينجه فتباع لحوم الأبقار ب1400 اوقية قديمة للكلغ.
هي إذن وضعية تحتاج عميق نظر وتحليل و عاجل تصرف وتنفيذ يعيد للقرار الرسمي هيبته و يجعل المواطن في وضع يمكن فيه أن يعيش.
