تشهد أسعار اللحوم الحمراء بكنكوصه تذبذبا واضحا نتيجة ضعف دور حماية المستهلك حيث تتراوح الأسعار بين 1200 أوقية و 800 أوقية قديمة لكلغ لحوم الأبقار.
وبحسب مصادر كنكوصه اليوم فإن الوضع ناتج عن ضبابية نتائج اجتماع عقدته السلطات الإدارية مع ممثلي الجزارين بالمدينة حيث تم الاتفاق على تصنيف اللحوم إلى نوعين لحوم الحيوانات الصغيرة ويباع 1200 للكلغ و بقية اللحوم ب 1000 اوقية وهو ما ولد ارتباكا كبيرا في سعر المادة بالسوق.
